NOUVEAU - Menu du jour
Nouveauté
NOUVEAU au Restaurant Vol 128 à partir du 8 janvier 2024 :
Les plats du jour changent... tous les midis (sauf le dimanche)
Le plat du jour du LUNDI : Paleron de bœuf confit à la bourguignonne, os à moelle, mousseline de pomme de terre au beurre demi-sel
Le plat du jour du MARDI : Blanquette de veau aux girolles et ses spätzles
Le plat du jour du MERCREDI : Vol au vent crémeux au vin jaune, morilles et riz pilaf
Le plat du jour du JEUDI : Hachis parmentier d’effiloché de canard en croûte de pistache
Le plat du jour du VENDREDI : Filet de bar plancha, sauce vierge aux pignons de pin, riz noir et émulsion de pomme verte
Le plat du jour du SAMEDI : Poitrine de porc confite, polenta crémeuse, légumes racines
Les plats du jour changent... tous les midis (sauf le dimanche)
Le plat du jour du LUNDI : Paleron de bœuf confit à la bourguignonne, os à moelle, mousseline de pomme de terre au beurre demi-sel
Le plat du jour du MARDI : Blanquette de veau aux girolles et ses spätzles
Le plat du jour du MERCREDI : Vol au vent crémeux au vin jaune, morilles et riz pilaf
Le plat du jour du JEUDI : Hachis parmentier d’effiloché de canard en croûte de pistache
Le plat du jour du VENDREDI : Filet de bar plancha, sauce vierge aux pignons de pin, riz noir et émulsion de pomme verte
Le plat du jour du SAMEDI : Poitrine de porc confite, polenta crémeuse, légumes racines
A partir de
/
par pers.
17
EUR
